Resep Masakan Ayam POP Khas Padang Enak

Oleh bm -
Resep Masakan Ayam POP Khas Padang Enak
Resep Masakan Ayam POP Khas Padang Enak

 Daging ayam memang paling banyak diminati dan mudah pengolahannya, selain harganya yang cukup murah dan mudah di buat olahan apa saja, dagingnya pun gurih dimasak dengan berbagai bumbu khas daerah di Indonesia. Kali ini akan kami sajikan resep ayam pop padang yang terkenal itu loh. 

 Olahan masakan Ayam pop sangat terkenal dan sering dijumpai saat mampir ke Restoran atau Rumah Makan Padang dan Minang. Makanan asal daerah Padang Sumatera Barat ini, aslinya ada banyak versi dalam variasi bumbu yang digunakan dalam memasaknya, salah satunya yang sederhana akann dibagikan berikut dibawah ini:



Bahan utama :
  • 1 ekor ayam kampung, bersihkan, kupas kulitnya, dan potong per bagian
  • 400 ml air kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jahe, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • Minyak goreng

Bahan yang dihaluskan :
  • 1 sdt garam
  • 3 butir kemiri
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • Bahan sambal :
  • 7 buah cabe merah
  • 4 buah cabe rawit
  • 2 siung bwang merah
  • 1 buah tomat
  • Air jeruk nipis
  • Air hangat
  • Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat Ayam Pop Khas Padang
  1. Lumuri daging ayam dengan bumbu yang dihaluskan, diamkan sampai 1 jam agar bumbu meresap
  2. Rebus daging ayam dengan air kelapa, daun salam, daun jeruk, jahe, serai dan lengkuas hingga daging ayam empuk dan matang dan kuah menyusut, angkat dan tiriskan
  3. Goreng daging ayam dalam minyak panas sebentar saja lalu angkat dan tiriskan
  4. Rebus cabe, bawang dan tomat hingga lunak lalu haluskan bersama garam dan gula lalu tumis sebentar
  5. Ayam pop dan sambal siap untuk disajikan


Semoga bermanfaat dan jangan lupa berdoa sebelum makan. Dishare juga boleh.......

Postingan populer dari blog ini

Resep Wajik Durian Manis Dan Legit

Oleh bm -
Gambar
Resep Wajik Durian Manis Dan Legit Makanan tradisional yang satu ini sebenarnya sudah lama dikenal oleh masyarakat Jawa. Seiring berkembangnya waktu kue ini kini sudah menyebar ke seluruh penjuru Nusantara dengan berbagai variasi yang membuatnya semakin unik dengan varian rasa beragam. Wajik merupakan makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan putih yang dicampur dengan gula merah jika di Jawa. Namun kemudian setelah dikenal masyarakat luas, wajik mulai menyesuaikan dengan budaya sekitar hingga di Aceh wajik durian menjadi salah satu kue tradisional yang terkenal. Anda bisa membayangkan terutama bagi para pecinta rajanya buah atau durian ini, bagaimana lezatnya kue yang tanpa durian pun sudah enak, apalagi ditambah durian. Rasa manis yang bercampur dengan aroma durian yang harum dan juga manis akan memberikan sensasi rasa sangat nikmat. Harumnya durian memang akan memberikan para pecintanya suka kelaparan. Jika sudah bau durian memang selalu menggoda perut untuk sege
Baca selengkapnya

Resep Membuat Telur Ikan Lezat Dan Nikmat

Oleh bm -
Gambar
Resep Membuat Telur Ikan Lezat Dan Nikmat Salah satu bahan makanan yang paling digemari masyarakat adalah gulai telur, entah itu telur ayam, burung puyuh atau yang lainnya. bukan tanpa alasan, namun karena cukup mudah untuk mendapatkan bahan makanan yang satu ini, belum lagi dengan harganya yang terbilang sangat terjangkau. Hal tersebut kemudian banyak membuat masyarakat mengkreasikan berbagai macam menu masakan yang terbuat dari telur, selain hanya bisa direbus atau juga digoreng, nyatanya ada begitu banyak hidangan istimewa yang bisa anda buat dengan mengandalkan telur, mulai dari aneka masakan tradisional hingga masakan kontinental. Satu lagi nilai lebih dari bahan makanan berupa telur adalah gizi yang terkandung di dalamnya. Ada banyak sekali nilai gizi di dalam sebuah telur, hal itulah yang membuat anak-anak wajib mengonsumsi bahan makanan tersebut, bahkan untuk ibu hamil juga diwajibkan mengonsumsinya.  Gulai Telur Ikan ini sangat cocok sebagai lauk peneman nasi yang
Baca selengkapnya

Resep Masakan Pedas Acar Belanak Khas Aceh

Oleh bm -
Gambar
Resep Masakan Pedas Acar Belanak Khas Aceh yang hoby masakan pedas, menu makanan yang satu ini wajib dicoba, yaitu Acar Belanak Khas Aceh. Makanan ini terkenal dengan rasa pedasnya dengan citarasa yang lezat dan istimewa. Perpaduan Ikan belanak sebagai bahan utama dengan bumbu acar menambah rasa pedas pada menu ini sehingga patut anda coba membuatnya dirumah sendiri. walaupun Anda jauh dari Daerah Istimewa Aceh, namun anda bisa mencoba menu kuliner yang menjadi Favourite masyarakat Aceh dengan membuatnya sendiri di rumah. Jadi ketika kita ingin mencoba Masakan Acar Belanak Aceh ini tidak perlu jauh-jauh ke aceh, cukup Lihat Resep Masakan Acar Belanak Aceh ini. Anda bisa membeli bumbu-bumbunya di pasar atau supermarket kita sudah bisa buat makanan sendiri di rumah. Tidak usah menunggu terlalu lama, berikut cara atau persiapan untuk membuat Resep Masakan Acar Belanak Aceh. Bahan: 750 gr ikan belanak* 1 sdt garam sdm air jeruk nipis Minyak goreng secukupnya 6 btr bawang
Baca selengkapnya